Jakie są rodzaje wód mineralnych i co je różni?
Woda wodzie nierówna – to stwierdzenie nabiera szczególnego znaczenia, gdy spojrzymy na zróżnicowany świat wód butelkowanych. Na sklepowych półkach znajdziemy wody mineralne, źródlane, lecznicze i stołowe. Czym one się właściwie różnią?
Woda mineralna to naturalna woda podziemna, która zawiera stałą ilość minerałów i pierwiastków śladowych korzystnych dla zdrowia. Wyróżniamy wody:
- Niskozmineralizowane – zawartość minerałów do 500 mg/l, nadają się do codziennego picia, również przez niemowlęta.
- Średniozmineralizowane – zawartość minerałów od 500 do 1500 mg/l, polecane osobom aktywnym fizycznie;
- Wysokozmineralizowane – ponad 1500 mg/l minerałów, idealne po intensywnym wysiłku fizycznym lub w czasie upałów.
Odpowiedni dobór wody mineralnej zależy zatem nie tylko od indywidualnych preferencji smakowych, ale przede wszystkim od stylu życia i potrzeb organizmu.
Dlaczego warto pić wodę mineralną?
Regularne picie wody mineralnej nie tylko nawadnia organizm, ale także dostarcza mu cennych elektrolitów, takich jak wapń, magnez, sód czy potas. Ma to szczególne znaczenie dla osób cierpiących na niedobory tych pierwiastków, a także dla aktywnych fizycznie.
Woda bogata w wapń może wspierać zdrowie kości, a woda z magnezem przeciwdziałać zmęczeniu i skurczom mięśni. Ponadto, niektóre wody mineralne pomagają regulować funkcje układu pokarmowego, poprawiają przemianę materii, a nawet wspomagają odchudzanie.
Na co zwracać uwagę wybierając wodę mineralną?
W zalewie marek i etykiet łatwo zgubić się w detalach. Dlatego warto przyjrzeć się kilku kluczowym aspektom:
- Zawartość minerałów – szczególnie wapnia (Ca), magnezu (Mg), sodu (Na), wodorowęglanów (HCO3) i siarczanów (SO4);
- Miejsce wydobycia – najlepiej z certyfikowanego źródła, które gwarantuje jakość i bezpieczeństwo;
- Certyfikaty – dobrej jakości woda mineralna będzie posiadała oznaczenia zgodności z przepisami unijnymi (np. rozporządzenie UE 2009);
- Smak – chociaż subiektywny, to jednak wyczuwalny różnicami w składzie mineralnym;
- Rodzaj butelki – szklane są trwalsze i nie wchodzą w reakcję z wodą, ale mniej praktyczne niż plastikowe PET czy rPET.
Pamiętaj również, że osoby z nadciśnieniem powinny unikać wód o wysokiej zawartości sodu, a dzieci nie powinny pić wód wysokozmineralizowanych na co dzień.
Ranking wód mineralnych 2024 – najlepsze marki na polskim rynku
Oparliśmy nasz ranking na testach laboratoryjnych, analizie składu oraz opiniach konsumentów. Oto pięć najczęściej polecanych i najlepiej ocenianych marek wód mineralnych dostępnych w Polsce.
- Muszynianka – woda wysokozmineralizowana, bogata w magnez (mg) i wapń (ca), świetna dla osób aktywnych fizycznie. Zawartość minerałów: ok. 1700 mg/l.
- Staropolanka 2000 – znana z wysokiej zawartości siarczanów i wapnia, dobra przy dolegliwościach żołądkowych. Zawartość minerałów: ok. 2000 mg/l.
- Kinga Pienińska – średniozmineralizowana, lekka w smaku, idealna na co dzień. Pochodzi z chronionego źródła w sercu Pienin.
- Kropla Beskidu – woda źródlana niskozmineralizowana, delikatna i idealna dla dzieci oraz osób na diecie niskosodowej.
- Żywiec Zdrój – bezpieczna woda źródlana do codziennego nawodnienia, o neutralnym smaku, idealna do kawy i herbaty.
Jaka woda mineralna jest najlepsza dla sportowców?
Podczas intensywnego wysiłku fizycznego organizm traci nie tylko wodę, ale także elektrolity. Dlatego sportowcom poleca się wody wysokozmineralizowane, zawierające dużo sodu, magnezu i potasu.
Przykładowo, Muszynianka i Staropolanka 2000 to idealne wybory dla osób trenujących regularnie – nawadniają i uzupełniają minerały jednocześnie. Dobrze także patrzeć na zawartość wodorowęglanów, które przeciwdziałają zakwaszeniu organizmu.
Czy woda mineralna gazowana jest zdrowa?
Wiele osób unika wody gazowanej, obawiając się jej wpływu na zdrowie. Jednak gazowana woda mineralna, szczególnie naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla, może mieć wiele zalet.
Dwutlenek węgla działa konserwująco, dzięki czemu taka woda dłużej utrzymuje świeżość. Ponadto, bąbelki mogą wspomagać trawienie i zwiększyć uczucie sytości, co jest przydatne podczas diety redukcyjnej. Problemem może być jednak nadmierne spożywanie przez osoby z refluksem czy nadwrażliwym żołądkiem.
Woda mineralna w butelce czy z kranu – którą wybrać?
Wielu konsumentów zastanawia się, czy warto inwestować w wodę butelkowaną, czy lepiej korzystać z kranówki. Odpowiedź brzmi: to zależy.
W Polsce woda z kranu najczęściej spełnia normy sanitarne i nadaje się do picia. Jednak nie zawiera tylu składników mineralnych co naturalne wody mineralne. Jeśli zależy Ci na walorach zdrowotnych – sięgnij po wodę z wysoką zawartością wapnia i magnezu. Jeśli jednak chcesz po prostu się nawodnić, kranówka filtrowana przez dzbanki z węglem aktywnym może być wystarczająca.
Czy woda mineralna traci właściwości po otwarciu?
Po otwarciu butelki woda narażona jest na kontakt z powietrzem, co może wpływać na jej smak i jakość. Dotyczy to szczególnie wód gazowanych, które tracą dwutlenek węgla już po kilkudziesięciu minutach. Utrata bąbelków nie wpływa jednak na skład mineralny.
Wodę najlepiej spożyć w ciągu 1–2 dni od otwarcia, trzymając ją w chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce. Unikaj picia z butelki bezpośrednio – bakterie z ust mogą wpłynąć na przyspieszone psucie się płynu.

Marcin Fatyga – Redaktor MeskieSpojrzenie.plZ wykształcenia dziennikarz, z zamiłowania obserwator codzienności i entuzjasta męskiego stylu życia. Na łamach portalu MeskieSpojrzenie.pl pisze o tym, co inspiruje współczesnych facetów – od technologii i motoryzacji, przez styl i relacje, aż po samorozwój i podróże.
Ceni prostotę, autentyczność i celne puenty. Lubi rozkładać z pozoru błahe tematy na czynniki pierwsze i pokazywać, że w męskim spojrzeniu jest coś więcej niż stereotypy. Po godzinach czyta reportaże, testuje nowe gadżety i planuje kolejne wyjazdy w nieznane.

