Aperol to włoski likier o unikalnym smaku, który można wykorzystać do stworzenia wielu wyśmienitych drinków. Najbardziej znanymi drinkiem z Aperolem jest Aperol Spritz, ale istnieje wiele innych, równie pysznych kombinacji. W tym artykule przedstawimy różne przepisy na drinki, które można przygotować z Aperolu.
Aperol Spritz – klasyczny przepis
Aperol Spritz jest niekwestionowanym królem drinków z Aperolu. Jest prosty do przygotowania, orzeźwiający i idealny na letnie wieczory. Oto klasyczny przepis:
- Składniki:
- 3 części prosecco
- 2 części Aperolu
- 1 część wody sodowej
- Plasterek pomarańczy
- Lód w kostkach
- Wypełnij kieliszek lub szklankę lodem.
- Dodaj prosecco, następnie Aperol.
- Delikatnie wymieszaj składniki.
- Dolej wodę sodową.
- Ozdób plasterkiem pomarańczy.
Gotowe! Twój Aperol Spritz jest już przygotowany do degustacji.
Aperol Sour
Aperol Sour to alternatywa dla klasycznego Aperol Spritz, która przypadnie do gustu miłośnikom słodko-kwaśnych smaków. Oto jak go przygotować:
- Składniki:
- 50 ml Aperolu
- 25 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 15 ml syropu cukrowego
- Białko z jednego jaja (opcjonalnie)
- Lód
- W shakerze wymieszaj Aperol, sok z cytryny, syrop cukrowy i białko (jeśli używasz).
- Dodaj lód i energicznie potrząsaj przez około 15 sekund.
- Przelej do szklanki przez sitko, żeby oddzielić lód.
- Opcjonalnie można ozdobić plasterkiem cytryny lub skórką pomarańczową.
Aperol Sour to doskonały wybór na każdą okazję, kiedy masz ochotę na coś nowego i orzeźwiającego.
Aperol Spritz Rosé
Aperol Spritz Rosé to elegancka wersja klasycznego Aperol Spritza. Prosecco zastępuje różowe wino musujące, co nadaje drinkowi subtelny aromat i wyjątkowy kolor. Przepis jest równie prosty:
- Składniki:
- 3 części różowego wina musującego
- 2 części Aperolu
- 1 część wody sodowej
- Plasterek grapefruita
- Lód w kostkach
- Wypełnij kieliszek lodem.
- Dodaj różowe wino musujące, następnie Aperol.
- Delikatnie wymieszaj.
- Dodaj wodę sodową.
- Ozdób plasterkiem grapefruita.
Ten drink jest idealny na eleganckie przyjęcia i letnie wieczory.
Aperol Negroni
Aperol Negroni to wariant klasycznego Negroni, gdzie gorzki Campari zostaje zastąpiony przez łagodniejszy Aperol. Oto jak przygotować ten wyjątkowy drink:
- Składniki:
- 30 ml Aperolu
- 30 ml ginu
- 30 ml słodkiego wermutu
- Plasterek pomarańczy
- Lód
- Do szklanki wypełnionej lodem wlej Aperol, gin i słodki wermut.
- Delikatnie wymieszaj.
- Ozdób plasterkiem pomarańczy.
Aperol Negroni to wykwintny wybór, który zachwyci miłośników klasycznych koktajli.
Aperol Margarita
Aperol Margarita to nietypowa, ale wyjątkowo smaczna wersja klasycznej Margarity z dodatkiem Aperolu. Oto przepis:
- Składniki:
- 40 ml tequili
- 20 ml Aperolu
- 20 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 10 ml syropu cukrowego
- Plasterek limonki i sól do ozdoby
- Lód
- Wypełnij szklankę lodem i odstaw na chwilę.
- Do shakera dodaj tequilę, Aperol, sok z limonki i syrop cukrowy.
- Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund.
- Opróżnij szklankę z lodu, następnie osól brzeg szklanki.
- Przelej koktajl do szklanki i ozdób plasterkiem limonki.
Aperol Margarita to orzeźwiający i egzotyczny drink, który przypadnie do gustu każdemu, kto lubi oryginalne smaki.
Aperol Gin Fizz
Aperol Gin Fizz to nowoczesna wersja klasycznego Gin Fizz, która dzięki dodatku Aperolu uzyskuje unikalny smak i kolor. Przepis:
- Składniki:
- 30 ml ginu
- 20 ml Aperolu
- 15 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 10 ml syropu cukrowego
- Lód
- Woda sodowa
- Do shakera dodaj gin, Aperol, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząsaj energicznie przez około 15 sekund.
- Przelej do wysokiej szklanki wypełnionej lodem.
- Dopełnij wodą sodową.
- Ozdób plasterkiem cytryny lub pomarańczy.
Aperol Gin Fizz to lekkie i orzeźwiające połączenie, które idealnie nadaje się na każdą okazję.
Aperol Americano
Aperol Americano to złagodzona wersja klasycznego koktajlu Americano, w której gorycz Campari jest zastąpiona przez delikatny smak Aperolu. Przypomnijmy sobie tradycyjny przepis:
- Składniki:
- 30 ml słodkiego wermutu
- 30 ml Aperolu
- Woda sodowa
- Plasterek pomarańczy
- Lód
- Wypełnij niską szklankę lodem.
- Wlej słodki wermut i Aperol.
- Delikatnie wymieszaj składniki.
- Dodaj wodę sodową, dopełniając szklankę.
- Ozdób plasterkiem pomarańczy.
Aperol Americano to łagodny i subtelny drink, który zadowoli zarówno miłośników klasycznych koktajli, jak i tych, którzy szukają nowych smaków.
Aperol Spritz Frozen
Aperol Spritz Frozen to mrożona wersja klasycznego Aperol Spritz, która świetnie sprawdzi się w upalne dni. Oto przepis:
- Składniki:
- 100 ml prosecco
- 50 ml Aperolu
- 50 ml wody sodowej
- Szklanka lodu kruszonego
- Plasterek pomarańczy do ozdoby
- Wszystkie składniki (prosecco, Aperol, wodę sodową oraz kruszony lód) wrzuć do blendera.
- Miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przelej do szklanki wyłożonej lodem kruszonym.
- Ozdób plasterkiem pomarańczy.
Ta mrożona wersja Aperol Spritza jest idealna na gorące, letnie dni. Orzeźwiająca i zimna, w mig stanie się Twoim ulubionym letnim napojem.
Aperol to wszechstronny likier, który można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczne smaki, czy eksperymentalne połączenia, z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Spróbuj samodzielnie przygotować te drinki i odkryj swoje ulubione kombinacje z Aperolem.